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**Oportunidades y riesgos**
* La iniciativa responde a la tendencia creciente de bebidas funcionales —valorada en más de 400 millones de?USD en 2023— aunque algunas pruebas de sabor cuestionan su aceptación, especialmente en comparación con colas tradicionales ([Athletech News][3]).
* Aunque no elimina por completo el azúcar, el producto equilibra sabor y bienestar, pero queda pendiente comprobar si convence al consumidor y supera barreras de percepción.
Por Hernán Porras Molina / EntornoInteligente.com/ PepsiCo da un paso audaz al presentar **Pepsi Prebiotic Cola**, la primera cola tradicional con **3?g de fibra prebiótica**, solo **5?g de azúcar**, **30 calorías** y sin edulcorantes artificiales. El anuncio con sabor Original Cola y Cherry Vanilla marca la innovación más significativa en esta categoría desde hace dos décadas, posicionándose en el mercado a partir del otoño de 2025 en canales online y a principios de 2026 en tiendas físicas ([fooddive.com][1]).
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**Contexto y estrategia de mercado**
Esta iniciativa llega tras la adquisición de **Poppi**, marca de refrescos prebióticos, por casi **2?000 millones de dólares** en marzo. PepsiCo busca fusionar su marca icónica con tendencias saludables, ampliando su oferta para atraer tanto a consumidores tradicionales como a aquellos interesados en el bienestar digestivo ([fooddive.com][1]).
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**Características del producto**
* Contiene **3?g de fibra prebiótica**, es decir, más que Poppi ([fooddive.com][1]).
* Mantiene el sabor clásico de Pepsi con **5?g de azúcar de caña** y **30 calorías** ([pepsico.com][2]).
* Disponible en dos sabores: **Original Cola** y **Cherry Vanilla**, en latas individuales de 12 oz y packs de 8 unidades ([pepsico.com][2]).
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**Oportunidades y riesgos**
* La iniciativa responde a la tendencia creciente de bebidas funcionales —valorada en más de 400 millones de?USD en 2023— aunque algunas pruebas de sabor cuestionan su aceptación, especialmente en comparación con colas tradicionales ([Athletech News][3]).
* Aunque no elimina por completo el azúcar, el producto equilibra sabor y bienestar, pero queda pendiente comprobar si convence al consumidor y supera barreras de percepción.
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**Perspectivas y expansión**
* Su lanzamiento complementa la integración de Poppi, con una propuesta dual: propuesta icónica y enfoque saludable, manteniendo ambas marcas operativas ([Sporked][4]).
* PepsiCo planea expandir su línea de bebidas funcionales con énfasis en proteína líquida, sumando a esta innovación un portafolio más amplio para 2026 ([Athletech News][3]).
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**Pepsi Prebiotic Cola** representa una estrategia inteligente de PepsiCo para adaptarse a las preferencias del consumidor actual: combina el sabor clásico con beneficios funcionales y mantiene competitividad frente a nuevas marcas. Su éxito dependerá del equilibrio entre percepción saludable y experiencia de sabor, pero podría redefinir la categoría de cola tradicional.
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* [Food & Wine](https://www.foodandwine.com/pepsi-prebiotic-cola-11777479?utm_source=chatgpt.com)
* [The Sun](https://www.the-sun.com/money/14786479/pepsi-new-soda-flavors/?utm_source=chatgpt.com)
* [washingtonpost.com](https://www.washingtonpost.com/food/2025/05/29/best-prebiotic-sodas-lemon-lime/?utm_source=chatgpt.com)
[2]: https://www.pepsico.com/our-stories/press-release/pepsico-launches-first-ever-prebiotic-cola-in-traditional-cola-category07212025?utm_source=chatgpt.com "PepsiCo launches first ever Prebiotic Cola in traditional cola category"
[3]: https://athletechnews.com/pepsi-prebiotic-cola-gut-friendly-soda/?utm_source=chatgpt.com "Pepsi Launches Prebiotic Cola Amid Gut-Friendly Soda Boom"
[4]: https://sporked.com/article/pepsi-prebiotic-soda-news/?utm_source=chatgpt.com "The Rumors Are True: Pepsi Has a New Prebiotic Soda—and We’ve Got the Deets"
